Por. Angelina B. Gradas

10/17/2025  8:43:15 PM

Atlixco. La tendencia de la mini calabaza Halloween está presente en Atlixco por ello uno de los puestos de frutas del mercado Benito Juárez se encarga desde hace siete años de traer este tipo de producto.

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Al inicio de la temporada el kilo oscila en  70 pesos, pero llegando la mitad de octubre sube a 95 debido a que en la Central de Abastos de la Ciudad de México la acaparan los supermercados, eso hace que los vendedores del interior de la república ya encuentren poco producto.

Pese a esto tratan de conseguirla para garantizar a su clientela contar con las mini calabazas que le dan color y sabor estas fechas de Todos Santos, comentó Miriam Silva, comerciante quien ahora está a cargo del puesto que su familia ha tenido desde la fundación del mercado.  

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Señaló que cada año surgen nuevas variedades, algunas se podrían llamar con deformidades, pero así las buscan para decorar principalmente; “sí, estas que tiene bolitas las barnizan y las usan como decoración, hay una clienta que dice que barnizadas las tiene desde hace cuatro años y es que estas solo sirven para esto porque son huecas por dentro”.

En cambió las naranjas y unas rayadas recientes, si se pueden cocinar en agua caliente, canela y azúcar, ya que gracias a que su cáscara es muy delgada sirven como dulce en esta temporada.

Hasta el momento en el centro de la ciudad de Atlixco es el único local que las tiene a la venta; “sabemos que al tianguis en la Rotonda suelen traerlas, pero desconocemos en cuánto y si en cada plaza las traen, por ello vienen más aquí por ellas”.

Este tipo de mini calabazas son cosechadas tanto en México y cuando este cargamento se acaba ya empiezan a importarlas por ello también sube el costo, indicó finalmente.